Home Ambiente I bovini ‘educati’ combattono l’inquinamento prodotto dai liquami degli allevamenti.

I bovini ‘educati’ combattono l’inquinamento prodotto dai liquami degli allevamenti.

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Allevamenti bovini più sostenibili grazie all’intelligenza delle mucche. E con un impiego minimo di risorse. È questa la proposta fatta da un gruppo di ricercatori dell’Istituto di ricerca per la biologia degli animali da allevamento tedesco (Fbn). Il progetto nasce dalla volontà di ridurre le emissioni di ossidi di azoto causate dall’urina dei bovini. Nonostante quest’ultima sprigioni soprattutto ammoniaca, che da sola non determina un effetto serra, nel terreno viene metabolizzata insieme alle feci da microrganismi che la trasformano in dannosi ossidi di azoto. Da tempo si cerca quindi di mettere a punto sistemi per evitare che finisca nel terreno e la raccolgano in ambienti dedicati, dove può essere trattata ed eventualmente riutilizzata.

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