Home Animali marini Nuove diete per i pesci allevati: dalla Fondazione Mach lo studio sulla resa di mangimi “animali”.

Nuove diete per i pesci allevati: dalla Fondazione Mach lo studio sulla resa di mangimi “animali”.

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Conclusi, nonostante l’emergenza coronavirus, gli esperimenti sulle specie ittiche del progetto Sushin negli impianti ittici sperimentali della Fondazione Edmund Mach (Fem) e del Dipartimento di Scienze agroalimentari ambientali e animali dell’Università di Udine. Il progetto si propone di migliorare la produttività e la qualità delle principali specie ittiche allevate in Italia attraverso l’utilizzo di ingredienti conformi ai principi di circolarità delle risorse alimentari nella progettazione di mangimi di nuova generazione e ad alta sostenibilità economica ed ambientale.

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