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IVA al 4% per le cessioni di farina da macinazione di piselli secchi.

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La cessione di farina ottenuta dalla macinazione di piselli secchi ad alto contenuto proteico, destinata a essere impiegata come mangime per gli animali, può essere assoggettata all’aliquota IVA ridotta del 4%. Lo ha chiarito l’Agenzia delle Entrate con la risposta a interpello n. 362 del 24 maggio 2021. Ciò perché il prodotto non ha perso le caratteristiche essenziali della materia di origine, avendo un tenore di amido inferiore al 45% e un tenore di ceneri superiore al 2%, per cui è da classificare alla sottovoce NC 2302 50 00: “Crusche, stacciature ed altri residui, anche agglomerati in forma di pellets, della vagliatura, della molitura o di altre lavorazioni dei cereali o dei legumi”.

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