Giappone. Passione felina: arriva lo snack che conquista i gatti con l’umami.

Passione felina

Arriva in Italia lo snack giapponese che conquista i gatti con l’umami e ingredienti naturali

Gli ingredienti della tradizione giapponese come il brodo dashi e l’estratto di tè verde offrono un’esperienza sensoriale irresistibile e salutare per il gatto “Lo snack non è un cibo consolatorio”: dagli esperti di Inaba i miti e falsi miti sul comportamento alimentare del gatto 

Arrivano anche in Italia gli snack umidi per gatti che hanno conquistato il Giappone e tanti altri paesi del mondo. A portarli sugli scaffali italiani direttamente dal Sol Levante è Inaba Foods, azienda familiare nipponica dalla secolare tradizione nell’alimentazione umana che ha trasferito alla nutrizione animale l’alta qualità degli ingredienti e la filosofia produttiva, nella convinzione che i gatti – animali profondamente amati e rispettati in Giappone – e i pet in generale meritino il meglio, proprio come la loro famiglia umana.

L’umami: il segreto dell’irresistibilità per i gatti

I gatti sono carnivori per natura e il loro nutrimento deriva principalmente da fonti animali. Ma ciò che li rende particolarmente attratti da alcuni alimenti è la capacità tutta felina di percepire l’umami, il cosiddetto “quinto gusto” oltre a dolce, amaro, salato e aspro.  Questo sapore, presente in diverse carni e nel pesce, è particolarmente intenso nel tonno e nel brodo dashi tipico della cucina giapponese: in questi ingredienti della tradizione culinaria nipponica risiede il gusto irresistibile di Churu, la linea di snack umidi di Inaba Foods più amata dai felini in tutto il mondo grazie al suo inconfondibile “tocco umami”. Gli snack Churu, da poco disponibili anche in Italia, si presentano in stick monodose estremamente appetibili e ipocalorici che possono essere utilizzati come topper sul cibo umido o secco per una coccola salutare oppure come snack cremosi.

Gli ingredienti della tradizione giapponese

La cucina giapponese è ricca di ingredienti che esaltano il gusto umami e offrono benefici nutrizionali. Il katsuobushi, tonno essiccato e affumicato, e il dashi, un brodo a base di alga kombu e katsuobushi, sono pilastri della tradizione gastronomica nipponica e sono presenti nella maggior parte dei menu di ristoranti giapponesi anche in Italia. Proprio questi ingredienti, combinati in tante ricette, sono alla base della filosofia di Inaba. Oltre al gusto intenso e irresistibile, queste ricette sono particolarmente digeribili e apportano preziosi minerali. Inoltre, grazie all’elevato contenuto di umidità – fino all’88% – Churu contribuisce alla buona idratazione del micio, con meno di 9 kcal per porzione.

Un altro prezioso ingrediente della tradizione giapponese presente negli snack Inaba è l’estratto di tè verde, noto per le sue proprietà antiossidanti grazie all’alto contenuto di polifenoli. Questo elemento naturale non solo arricchisce il sapore, ma aiuta anche a sostenere il benessere generale del gatto.

Comportamento alimentare e snack per il micio: i miti da sfatare (e le cose da sapere)

Il rapporto tra cibo e cura nasce dalle primissime fasi della vita del gatto e mantiene forti valenze etologiche per tutta la sua vita. Offrire al micio uno snack direttamente dalle proprie mani rafforza in modo naturale la percezione del gatto che l’umano con cui vive è fonte di sicurezza, benessere e soddisfazione. Proprio sul comportamento alimentare del gatto ecco qui di seguito, dagli esperti di Inaba, alcuni miti da sfatare e cose da sapere.

1. Il cibo è una fonte di consolazione – FALSO! La noia è un problema che può affliggere i gatti domestici che stanno spesso da soli in casa e, come capita alle persone, anche i mici possono cadere nella tentazione di cercare una consolazione nel cibo. Il ruolo del proprietario in questi casi è cruciale: interpretare correttamente i segnali del gatto è fondamentale perché, più del cibo, potrebbe aver bisogno di attenzioni e coccole. Come nell’esperienza umana, cibo e snack non dovrebbero avere un ruolo consolatorio.
2. I gatti non possono essere educati con il rinforzo positivo – FALSO! Molti credono che i gatti, a differenza dei cani, non possano essere educati con premi e rinforzi positivi. In realtà, anche i gatti imparano attraverso l’associazione tra un’azione e una ricompensa, come uno snack gustoso e sano, rafforzando così i comportamenti desiderati e migliorando la relazione con il proprio familiare umano.
3. I gatti domestici non hanno bisogno di andare a caccia – FALSO! I felini, anche quelli domestici, sono predatori naturali. Offrire loro l’opportunità di procacciarsi il cibo è un aspetto etologico molto importante. L’alimentazione interattiva, con giochi e uso di snack sani e gustosi,è un ottimo modo per intrattenere il gatto, impegnandolo nel raggiungere un obiettivo e al tempo stesso fornendo uno stimolo fisico e mentale importante per il suo benessere.
4. La ciotola sempre piena è sempre l’ideale per il gatto – FALSO! Anche se è una pratica molto diffusa che supporta l’esigenza del gatto di fare molti piccoli pasti, lasciare crocchette a disposizione tutto il giorno può limitare il benessere del gatto, frustrando il suo istinto di caccia ed esplorazione. Integrare snack ipocalorici e sani nella routine quotidiana, invece, stimola la curiosità, migliora la digestione e trasforma il momento della pappa in un’esperienza positiva e interattiva.
5. Se il gatto non mangia sta facendo i capricci – FALSO! Alcuni gatti possono diventare ‘iperselettivi’ con il cibo, al punto da accettare un solo alimento con un preciso sapore e una precisa consistenza. Compiacere il gusto del gatto, però, non vuol dire assecondare un capriccio. Proporgli il cibo che preferisce non solo dà al micio un senso di soddisfazione, ma stimola l’interazione ed evita che vada incontro a giorni di digiuno. Poter offrire anche una grande varietà di ricette e consistenze diverse permette di ampliare le possibilità di interesse e successo nel soddisfare i palati più esigenti.