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Umbria: brevettato un nuovo mangime per il benessere animale.

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Dopo quindici anni di ricerca, il Gruppo Grigi (Nuovo Molino di Assisi) ha ottenuto il brevetto ufficiale per un innovativo mangime zootecnico. L’azienda umbra, forte di un’esperienza settantennale, ha già avviato la sperimentazione sulle galline ovaiole. Il cuore dell’innovazione risiede nell’uso degli isoflavoni: composti vegetali naturali celebri per le loro proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e benefiche per la salute animale.

Il cuore dell’innovazione risiede nel rendere gli isoflavoni facilmente assimilabili dagli animali, massimizzando i loro effetti benefici: proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, riduzione del colesterolo e rinforzo dell’apparato scheletrico.

“Si tratta di un lavoro che stiamo pubblicando insieme ai professori umbri Castellini, Graziano e Carlo Clerici, e a Kenneth David Reginald Setchell dell’Università di Cincinnati”, ha spiegato Luciano Grigi, contitolare dell’azienda. “Dopo il deposito del dicembre 2024, l’iter si è concluso ufficialmente nei mesi scorsi. È un brevetto mondiale nato da un grande lavoro di équipe che ha coinvolto il nostro staff tecnico, con l’obiettivo primario di elevare gli standard del benessere animale”.

Per tradurre la ricerca in produzione, il Gruppo Grigi ha strutturato una filiera complessa, avvalendosi di impianti progettati e realizzati internamente. Il processo trasforma una miscela selezionata di legumi e cereali in un alimento funzionale e sano.

I primi riscontri sul campo sono estremamente promettenti. “I dati ci danno ragione al 100%”, ha annunciato Grigi. L’integrazione con isoflavoni agliconi non solo migliora la qualità e la quantità della produzione di uova, ma potenzia la funzione riproduttiva, la risposta immunitaria e la vitalità delle galline.

L’impatto, tuttavia, non si limita alla salute animale: il nuovo mangime contribuisce alla sostenibilità ambientale, riducendo sensibilmente le emissioni di gas serra, in particolare quelle derivanti dai ruminanti negli allevamenti intensivi.

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