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Quanti animali viaggiano ogni anno verso i macelli?

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Ogni giorno almeno cinque milioni di animali, accomunati dalla straniante definizione di “animali da reddito”, viaggiano in tutto il mondo, per mare e per terra, diretti verso la morte. La produzione intensiva di questi animali è in crescita costante, secondo uno studio del Weizmann institute of science di Israele il pollame rappresenta il 70 per cento di tutti gli uccelli del pianeta, mentre il 60 per cento dei mammiferi è composto da bestiame. Non solo la produzione, anche l’esportazione di animali vivi ha vissuto una crescita esponenziale negli ultimi cinquanta anni.

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