Home Attualità Le galline sono degli ottimi animali domestici.

Le galline sono degli ottimi animali domestici.

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Cervello di gallina. Una frase fatta, vuota di significato se osserviamo questi pennuti da un punto di vista diverso rispetto a quello alimentare. Le galline non sono affatto sciocche. Anzi. “Cervello di Gallina” è anche il titolo di un saggio, pubblicato nel 2005, di Giorgio Vallortigara, docente di Neuroscienza all’università di Trieste, che prende ad esempio proprio le galline per introdurci all’etologia e alle neuroscienze.

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