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Che cosa sappiamo del regolamento UE sulla pesca.

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Il mercato del pesce è il quarto nel mondo per importanza e fornisce ogni anno 6,4 milioni di tonnellate di pesce. Ma cosa c’è dietro a questo immenso mercato che porta sulle tavole squisite prelibatezze dei mari e degli oceani? Ovviamente esistono molte normative e regolamenti che tentano di tutelare la conservazione dell’ambiente marino e del pescato, la modalità con cui i prodotti ittici vengono consumati e gli interessi non solo dei consumatori ma anche dei pescatori. Si può però affermare che rimane ancora molto da fare.

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