Home Ambiente Il sistema “soia” sta schiacciando tutti: animali, uomini, ambiente.

Il sistema “soia” sta schiacciando tutti: animali, uomini, ambiente.

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Trattata come se fosse l’unico alimento al mondo. E’ così che la soia è arrivata oggi a dominare i mercati agricoli mondiali negando la sovranità alimentare di molte popolazioni e determinando enormi impatti sul clima. Uno scenario a tratti apocalittico che di fronte all’ombra nera proiettata dalle multinazionali dell’agribusiness indica una strada, seppur stretta, a noi consumatori: pensare al modo in cui mangiamo come uno strumento attivo per riconfigurare il sistema agricolo mondiale.

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